【需提前预订，每日限5组】极致米饭，精选配菜

コース詳細

2750日元(税込)

准备好被米饭感动吧。我们与越光米的发源地福井县的农民签订了直接合同，并将新收成直接运送到我们的商店。我们一直在尝试找到烹制最新鲜、最美味的米饭的最佳方法，以最大限度地发挥其风味。我们还精心挑选了九种配菜，供您佐餐。

● 最棒的砂锅饭

● 最棒的配菜

1）说到米饭的配菜，辣明太子（辣鳕鱼子）是必不可少的。我们选用了甜、辣、鲜味均衡的明太子（辣鳕鱼子）。

2）盐烤肥鲑鱼，适合做刺身。

3）一道丰盛的肉类菜肴。我们为您准备了一道甜咸口味的牛肉寿喜烧。

4) 奇里面山椒（小干沙丁鱼配山椒）。用酱油炖煮的昆布海带。海带用酱油慢炖。乌黑的颜色在白米的映衬下显得格外醒目。

5）滑子菇和磨碎的山药；我相信很多人也喜欢这个。

6）腌制蓝鳍金枪鱼也很适合搭配食用。

7）自制酱油腌鲑鱼籽。我喜欢这种爆裂的口感。

8) 即使有泡菜作为清口菜，也很难停止吃米饭。

9）试试用酱油腌制的蛋黄做成的鸡蛋饭！我们建议在食用前，在米饭中加入适量的新鲜山葵、岩盐和鲣鱼片。

●水物

● 雪葩

2026/07/30 更新